X.Jambon serrano « grande réserve » 7kg mini

120,00

Direct d’Andalousie. Ce Jambon serrano « grande réserve » de 7kg minimum est d’une qualité exceptionnelle. Il provient de porcs élevés dans la région d’Andalousie. Ce jambon est peu salé (sel marin); de couleur d’un rouge brillant avec de légères infiltrations de gras. Il est est considérée comme l’une des meilleures d’Espagne pour la qualité exceptionnelle de ces jambons Serrano. Le temps d’affinage de ce jambon est d’environ 20 mois. Ses protéines sont de haute qualité, étant un produit très digestif et sain. Bon équilibre d’acides gras. + Info: Ce Jambon Serrano Grande Réserve provient de porcs obtenus dans les croisements des races Berkshire et DUROC .Nous avons notre propre séchoir de jambons, proche de Grenade. Nous fabriquons un jambon de la plus haute qualité. Tous les jambons que nous fabriquons sont frais de l’abattage, jamais congelés, et après une sélection rigoureuse nous élaborons notre jambon Gran Reserva « Duro-Berk » avec plus de 20 mois d’affinage.

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UGS : CHA-JCH-N-ES-1 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 7.5 kg
Dimensions 80 × 12 × 30 cm