Bio quinoa blanc 300g

3,80

L’Altiplano,de la cordillère des Andes, est le berceau de la culture de la graine dorée appelée quinoa. la graine de quinoa est l’aliment de base des Boliviens et des Péruviens.  Le quinoa est plus proche d’un légume que d’une céréale, ce n’est pas une graminée comme le riz, le blé.

La graine est riche en protéinescalciumnitrogènefer et vitamine B.

Le quinoa en grains contient les huit acides aminés essentiels à l’alimentation. Il peut être comparé à la protéine animale ou au lait.

Le quinoa apparaît comme un aliment précieux pour les végétariens puisqu’il contient des protéines complètes en acides aminés. De plus, étant très résistant, poussant dans des endroits arides et désertiques,  le quinoa n’a besoin d’aucun traitement chimique pour être facilement cultivé. C’est pourquoi il obtient quasiment toujours le label « agriculture biologique ».
Le quinoa convient également aux personnes souffrant d’intolérance au gluten.

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UGS : BI-OQU-B-NU-01 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids .300 kg
Dimensions 7 × 6 × 17 cm